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全麦三明治可以减肥吗

时间:2021-05-16 10:57:00

很多人都喜欢拿三明治当早餐,三明治搭配得当的话也是非常有营养的,而对于减肥的朋友往往会将三明治的白面包换成全麦面包,那么全麦三明治可以减肥吗?全麦三明治吃了长胖吗?马上来了解一下吧!

全麦三明治可以减肥吗

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。

从减肥的角度上来讲,吃全麦面包不会胖。因为相同重量的全麦面包与普通的面包相比,全麦明白的纤维素含量更高,纤维素不仅不会被人体吸收,还有助于清理肠道中的垃圾,增加人的饱腹感,有利于减肥以及预防肥胖。

因此,吃全麦面包不会胖,而且全麦面包还是减肥零食的选择之一。

但是,如果想要减肥,就不能吃太多的面包,因为面包的制作过程中一般都会添加植物油、黄油、起酥油、人造奶油等其他配料,吃多对减肥没有什么好处。

怎么辨别全麦面包

1.全麦面包的外观呈浅褐色或浅咖啡色,肉眼可看到很多麦麸小颗粒,质地上显得比较粗糙,切断口处的蜂窝状也比较明显,闻起来有很浓郁的麦香味,吃起来口感也有些粗糙,并且能嚼到未磨碎的小麦粒。

2.全麦面包比普通面包更容易发霉变质。

3.虽然全麦面包是褐色的,但并不是褐色的面包就一定是全麦面包。假的全麦面包在制作时加入焦糖或糖浆,利用高温烘制使面包变成自然的浅褐色,看上去非常像全麦面包。这种面包切口比较紧密,尝一口即能辨别出来。此外还有在面粉中添加胚芽、麸皮,使面包的外部和口感像全麦面包,虽然吃起来有粗糙感,但麸皮的口感没有小麦颗粒的饱满感。

自制全麦三明治

1、全麦鸡胸肉三明治

材料:全麦面包、舌里低脂鸡胸肉、番茄、煎蛋、包菜,保鲜膜,花生酱

做法:把花生酱均匀抹在全麦面包上,然后把准备好的其他材料夹在全麦面包里,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开。

2、全麦紫薯胡萝卜龙利鱼三明治

材料:全麦面包、紫薯、龙利鱼、胡萝卜片、花生酱、番茄片

做法:把花生酱均匀抹在全麦面包上,把其余材料均匀夹在全麦面包里,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开。

3、全麦虾仁培根玉米三明治

材料:全麦面包、煮熟的虾仁、玉米粒、培根

做法:把材料均匀摆放全麦面包上,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开。

4、全麦紫甘蓝鸡蛋三明治

材料:全麦面包、紫甘蓝、煎蛋、保鲜膜,花生酱

做法:把材料均匀摆放全麦面包上,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开。

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